広島三次ワイナリー/TOMOE シャルドネ クリスプ 2020(白)750ml
広島三次ワイナリー/TOMOE シャルドネ クリスプ 2020(白)750ml
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タンニン:無 甘味:★ 酸味:★★★★ ステンレス発酵のシャルドネ。樽発酵の「リザーブ」と対象的にバナナやパイナップルなどのトロピカルなアロマに、フレッシュな酸味が魅力。大地を思わせるナチュラルな質感とミネラル感があり、みずみずしい・パリッとした印象。ブドウの状態に合わせた酵母を使用。軽やかでさっぱりとした飲み口に仕立てました。 <ワイナリー> 広島県一のブドウ産地の三次盆地に県内初のワイナリーとして1994年7月創業。2007年から自社園、専用圃場を確保し、ワイン専用種による「TOMOÉ(トモエ)」シリーズをリリース。三次産100%のブドウにより、日本ワインが持つ、繊細な味を伝えることに力を注いでいます。
【色】白 ワイン
【タイプ】ステンレス発酵のドライなシャルドネ
【品種】シャルドネ
【アルコール】13.0%
【ヴィンテージ】2020
【圃場】広島県三次市
【醸造技術者】太田 直幸
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