シャトー・ジュン／ヴィオニエ 2019（白）

タンニン:★★★
甘味：★★★
酸味：★★★
シャトージュンは現在、勝沼町の3箇所を中心に自社畑での栽培、および契約農家による栽培がなされたブドウを使ったワイン造りをしています。場所により違いはありますが比較的水はけのよい砂まじりの土壌で、樹齢は10年というのが栽培地の平均的な状況です。
花のような優しい香りとは裏腹に、しっかりとしたボリューム感を感じるワインです。