シャトー・ジュン／甲州2017 樽熟成（白）

タンニン:★★
甘味：★★
酸味：★★★★
シャトージュンは現在、勝沼町の3箇所を中心に自社畑での栽培、および契約農家による栽培がなされたブドウを使ったワイン造りをしています。場所により違いはありますが比較的水はけのよい砂まじりの土壌で、樹齢は10年というのが栽培地の平均的な状況です（ワイナリーサイトより）
アメリカンオークで約6か月熟成。華やかでスパイシー、樽由来のバニラ香も感じられます。