シャトー・メルシャン椀子／椀子ソーヴィニヨン・ブラン 2018（白）

タンニン:★★★
甘味：★★
酸味：★★★★
“適品種・適所”のコンセプトのもと、山梨県、長野県、秋田県、福島県の４つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を選び、その個性を最大限に引き出したテロワールシリーズ（ワイナリーウェブサイトより）
葡萄品種特有のハーブや柑橘系の香りと清涼感ある酸をしっかりと感じられます。