ココ・ファーム・ワイナリー／こことあるシリーズ ツヴァイゲルト 2017（赤）

タンニン:★★★★
甘味：★★
酸味：★★★★
1950年代に開かれた葡萄畑の麓のココ・ファーム・ワイナリーでは、100%日本の葡萄からワインをつくっています。自家畑では除草剤や化学肥料は一切使わず、醗酵も野生酵母が中心。葡萄の声に耳を澄ませて、ワインを大切につくっています（公式Instagramより）
10Rワイナリーで醸造。野生酵母で発酵。スパイシーさと豊かな酵母感を味わうことができます。