安心院ワイン/ソーヴィニヨン・ブラン2020

タンニン：★
甘味：★★
酸味：★★★★
安心院町の土壌や気候に適したワイン専用品種の特定や日本に初めて導入されているぶどう品種の栽培（母樹管理も目的とした栽培）も行い、日本ワイン産業の発展にも寄与できるように日々取り組んでいます（ワイナリーサイトより）。
トロピカルな果実の香り。フルーティな果実味とフレッシュな酸味がバランスよく感じられます。