安心院ワイン/小公子2019

タンニン：★★★★
甘味：★★★★
酸味：★★★★
各圃場は、安心院の気候に対応できるように、全て雨除けのビニールシートを設置し、畑の水はけを良くする為の暗渠（畑下層に砕石等を敷き詰めて排水させる）や、各圃場にはバーク堆肥やパーライトの投入を行い土壌改良も行っています(ワイナリーサイトより）。
ベリー系アロマにほんの少しミントなどの香りが感じられます。コクと旨味がしっかりとしたワインです。