安心院ワイン/メルローリザーブ 2019

タンニン：★★★
甘味：★★★
酸味：★★★
各圃場は、安心院の気候に対応できるように、全て雨除けのビニールシートを設置し、畑の水はけを良くする為の暗渠（畑下層に砕石等を敷き詰めて排水させる）や、各圃場にはバーク堆肥やパーライトの投入を行い土壌改良も行っています(ワイナリーサイトより）。
黒系果実や針葉樹林のような香り。果実感とともにしっかりとした骨格を感じられます。