10R&ココファーム/こことある 2020ぴのろぜ

タンニン：-
甘味：★★
酸味：★★★★
1950年代に開かれた葡萄畑の麓のココ・ファーム・ワイナリーでは、100%日本の葡萄からワインをつくっています。自家畑では除草剤や化学肥料は一切使わず、醗酵も野生酵母が中心。葡萄の声に耳を澄ませて、ワインを大切につくっています（公式Instagramより）
花や紅茶などの香り。生き生きとした酸味を感じられます。