広島三次ワイナリー/TOMOE シラー 2018

タンニン：★★
甘味：★★
酸味：★★★★
「必要なものを必要な量だけ、必要なときに与える」というスタイルのもと、過剰な肥料や農薬散布を避け、自然に調和した栽培方法を協力農家とともに取り組んでいます（ワイナリーサイトより）。
スモーキーでスパイシーな香りが特徴。やや甘酸っぱさも感じられます。