ドメーヌレゾン／中富良野ルージュ2020

タンニン：★★★
甘味：★★
酸味：★★★
ドメーヌレゾンは、人間と自然が共存できる環境でのワイン造りを目指しています。畑ではヤギを飼育し、ヤギが草を食べ、排泄物を堆肥にして土に戻し、その土で育ったブドウを原料とています。こうした持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据え、ワイン造りに自然の力を活かしています（ワイナリーウェブサイトより）
フレンチオーク樽熟成。樹齢の若いツヴァイゲルトの尖ったタンニンを抑えるために、ピノ・ノワールを混醸しています。