エーデルワイン／シルバー　カベルネ・フラン2018

タンニン：★★★
甘味：★★
酸味：★★★★
私達のワインづくりは、しっかりとぶどうを見つめ、いかに率直に岩手のぶどうの味を生かせるかを第一の基本に、そこから彼らのポテンシャルをどこまで花開かせてやることが出来るかを真剣に考えながらワインを醸すことではないでしょうか（ワイナリーウェブサイトより）。
スパイシーや青さを感じさせる香りと柔らかな酸、さらりとしたタンニンが特徴です。