グレープリパブリック／ロッソ2020

タンニン：★★
甘味：★★
酸味：★★★
グレープリパブリックとは、それらを第一に考えたワイナリーです。畑と醸造施設を構えるのは、北に丘陵、南に沃野が広がる山形県南陽市新田1日を通して寒暖差が大きく、風が強く湿度の低い気候により作物が病気になりにくく、水はけのよい石灰質の地質を持つ、ぶどう作りに大変適した土地であります（ワイナリーウェブサイトより）。
複数の生食用葡萄をスキンファーメント。ステンレスタンク熟成。
*スキンファーメント：果皮と共に発酵させること。
鮮やかな色と華やかな香り。フレッシュな印象のワインです。