兎田ワイナリー／秩父ルージュピーテッドウィスキー樽熟成2018

タンニン：★★★
甘味：★★
酸味：★★★
秩父市吉田兎田地区において2.0ヘクタールの農地があり、2014年4月にベリーAやメルローなどの植栽を順次、進めています。内陸性気候に属する秩父は昼夜の気温差が激しく、特に夜の気温が低くなるとぶどうの糖度が高まり、着色もよくなることから、ワイン用ぶどうの栽培好適地と言えます（ワイナリーウェブサイトより）。
ピーテッドウイスキー払い出し後の樽にて熟成。ピートのアロマが広がるワインです。