奥野田ワイナリー／レスプリ・ド・ヒヤケ2015

タンニン：★★★★
甘味：★★
酸味：★★★
自然農法にこだわり、複雑な地層を有したこの圃場から毎年糖度の高い高品質な葡萄がもたらされ、素材の持つ味わいを生かしたワイン造りへと反映しております（ワイナリーウェブサイトより）
果実味溢れる味わいとともに、香ばしい樽のニュアンスが感じられます。