楠わいなりー／カベルネ・ソーヴィニョン2015

タンニン：★★★
甘味：★★
酸味：★★★
赤ワインについてはすべてを樽詰めし約1年程熟成させ途中MLFを起こさせます。また、白ワインの一部シャルドネなどは樽熟成させMLFを起こさせます。そうすることでワインの風味がより複雑になり美味しいワインになるからです（ワイナリーウェブサイトより）。
甘い香りとカベルネ・ソーヴィニヨンらしい渋みが特徴です。