丸藤葡萄酒工業／ドメーヌルバイヤート2017

タンニン：★★★★
甘味：★★
酸味：★★★
山梨県甲州市勝沼町で親子代々四代にわたり、ワインを造り続けています。早くから甲州種の辛口ワインにこだわり、ぶどう栽培から醸造まで試行錯誤を繰り返しながら精力的にワイン造りを行っています（日本ワイナリー協会ウェブサイトより）
新樽熟成。熟した果実やスパイスの香りとほどよい樽香。落ち着いた表情のワインです。