山野峡大田ワイナリー／山野峡ワイン　マルスラン2019

タンニン：★★★
甘味：★★
酸味：★★★
県立自然公園「山野峡」を有する自然豊かな山野町は、寒暖の差がぶどうの栽培にとても適した土地です。猿や猪など自然の仲間たちと格闘しながら、2015年から手探りでワイン醸造を始めました。現在では約2ヘクタールの自社畑で9種類のぶどうを育てています。（ワイナリーウェブサイトより）
「マルスラン」はカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配品種。抜栓時はやや発泡しており、果実香やスモーキーな香りが感じられます。