Due Punti/Nostalgia 2022 ドゥプンティ/ノスタルジア2022
Due Punti/Nostalgia 2022 ドゥプンティ/ノスタルジア2022
Regular price
¥3,960 JPY
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¥3,960 JPY
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per
タンニン:
甘味:★★★
酸味:★★
学生時代に出会ったワインに魅せられ、インポーター(日本)、醸造研修(NZ)、ソムリエ(ロンドン英国)、醸造(イタリア、余市)というワインの全方面の経験を経て、新しいワイナリーの並ぶ函館北斗氏文月にワイナリーを開設した井坂 真介さんの作る清涼感と複雑味のバランスが絶妙な白ワイン「Nostargia2021」。
南国系果実やハーブのような香り。豊かな酸とスモーキーさ、甘く香ばしい余韻が特徴です。
[Color] 白 Wine
[Type] Natural Clear
[Variety] Pino Noir 80% Kerner 20%
[Alcohol] 11.0%
[Vintage] 2022
[Field] 北海道北斗市
[Brewing engineer] 井坂 真介 (いさか しんすけ)
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